DIY

スロークッカーで作るクリームシチューのレシピを公開!

おはこんばんちわ、けんけんです。

スロークッカーは本当に便利な調理器具ですね。

スロークッカーって何?と言う人は下記の記事に目を通してみてください。

アイリスオーヤマ スロークッカー アイキャッチ
アイリスオーヤマの【スロークッカー PSC-20K-W】は放置するだけで料理が出来る!メリットデメリットともに紹介しますおはこんばんちわ!けんけんです。 毎日毎日、食事の用意をするのは大変な事ですよね? それが自分の為であっても家族の為であっても。...

材料を入れてからスイッチ1つで調理が出来てしまうので、我が家でも大活躍で重宝しています。

しかし、スロークッカーを使ったレシピって意外と少なかったりします。

作った事がないレシピと言うのは、分量などが分からず「上手に作れるかなぁ?」と心配になりますよね?

そんな悩みをお持ちの方の参考になればと、今回はスロークッカーを使用しての「クリームシチュー」の作り方を公開します!

スロークッカーで作るクリームシチュー 使用材料

クリームシチュー 材料
クリームシチューの材料
  • 市販ルー…半箱
  • 水…400ml
  • 牛乳…100ml
  • 鶏肉
  • たまねぎ
  • じゃがいも
  • にんじん
  • ブロッコリー
  • パルメザンチーズ

今回、鶏肉の代わりにササミを使用しております。

市販ルーは半分の4人分、その他の材料は写真に写っている分量を使用しています。

 


スロークッカーでのクリームシチューの作り方

まず初めに、それぞれの材料を適度な大きなに切りましょう。

切った材料の中から、ブロッコリー以外(じゃがいも、にんじん)の野菜をスロークッカーの底に投入します。

クリームシチュー レシピ

野菜を入れた上に、鶏肉を入れます。

クリームシチュー 鶏肉

お肉を投入したら、その上にブロッコリーを入れます。

クリームシチュー ブロッコリー投入

食材を入れ終わった後は、ルーを入れます。

通常スロークッカーでは、ルーをそのまま投入するとうまく溶けなかったりする為に前もってお湯で溶く必要があります。

けん妻
けん妻
ルーを刻んで投入するとお湯で溶かなくても大丈夫です!
クリームシチュー ルー

刻んだルーを入れたら、水400mlと牛乳100mlを内鍋に入れます。

けんけん
けんけん
刻んだルーをより溶けやすくする為に、投入した水にルーが浸るようにしましょう。
クリームシチュー 水 牛乳

内鍋をスロークッカーにセットして電源を入れ、「」にしてください。

途中、パルメザンチーズを入れて混ぜます。

けん妻
けん妻
パルメザンチーズは入れなくてもいいですが、個人的には入れた方が味が濃厚になって好きです。

スロークッカーの電源を入れて、約4時間でクリームシチューの完成。

スロークッカーで作った クリームシチュー

スロークッカーで調理した約4時間と言う時間でも、じゃがいもとにんじんにもちゃんと火が通っていて美味しかったです。

クリームシチューの作り方おさらい
  1. 食材を切る
  2. 内鍋に野菜を入れる
  3. 内鍋にお肉を入れる
  4. お肉の上にブロッコリーを入れる
  5. ルーを刻んで入れる
  6. 水と牛乳を入れる
  7. 途中、パルメザンチーズを入れる
  8. 約4時間でクリームシチューの完成

スロークッカーで作るクリームシチュー まとめ

スロークッカーを購入したものの、目安の分量がわからず上手く使えない人もいらっしゃると思います。

今回は、クリームシチューのレシピを紹介しましたが、ルーを使用する料理であれば今回のレシピである程度代用が効くはずです。

分量などがわからない場合は、普段ご自身が調理している分量で試してみてもいいんじゃないかなと思います。

こちらの記事もおすすめ!

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です